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餐饮运营:凭良心做餐饮,到底能不能赚到钱?精信加盟告诉你

餐饮和开餐馆是生意。这项业务的基础是菜肴。只有好菜才能使它更浓。在此基础上,我们还应该结合一些商业运作的“常规”。我们应该用“良心”来做饭,用“头脑”来经营商店。我最终没有赚钱的原因不是我的“良心”,而是我缺乏做生意的“头脑”。

餐饮经营:凭良心做餐饮能赚钱吗?好的配料,好的菜肴和诚实的良心菜肴。为什么餐饮业不能与那些食材劣质的餐馆相比呢?我是一个认真的食客,但现在顾客只认为它便宜,根本不看它的质量。我用新鲜的原料,成本很高,但价格高的时候没人来。你看,其他家庭也有价格战。那家的鸡用冷冻食品,而且是最便宜的。我家用鲜肉。看那家包子店。所用的肉是血颈肉。他的家人不吃自己的肉包子。他们都认为自己被埋了。据说是煮的麻辣骨汤,实际上是混合了香料和奶粉。。。人们的生意很好。当我诚实地烹饪良知食物时,为什么我不能与其他人相比?随着网络的发展,不择手段的商业活动一个接一个的爆雷。
餐饮运营:凭良心做餐饮,到底能不能赚到钱?精信加盟告诉你

仔细看一看,生意不错。在这个世界上,餐饮业有良心不重要吗?老马的烧烤店老马是个美食家,喜欢烧烤。他过去常在外面吃东西,但他总是不满意,尤其是当肉变酸了,又吃了好几次的时候。餐饮是底线。提供酸肉。这是违背良心赚钱。

有一次,我差点和店主打架。所以老马的心脏是水平的。他开了自己的商店,成了一家良心商店。如果他不相信美好的事物,没有人会认出它们。烤肉店已经开业了,但生意不太好。到目前为止,钱包还没有鼓起来,但肚子已经鼓了很多,增加了20多公斤。为什么?生意不稳定。一天一天好一天坏。它不卖隔夜肉。晚上它就可以自己吃了。老马在开店那天说,我们的牛羊肉绝对是真正的肉。我们应该用好肉。我们不卖过夜肉。当天送来的肉将在当天售完。

从开幕那天起,老马就坚持这一点,没有愚弄人。一些亲戚朋友来参加,一些朋友介绍的朋友也来了。我来过这里,尝过了。他们说很好,但生意不太好。用老马的话说,这是一种不能死也不能活得好的马。但是老马对那些“无情”的商店很生气。他们的生意很好,而且他们自己的商店不如别人。你有一颗心和一颗大脑。事实上,并不是说好人薪水不高。也许这是问题的错误原因。餐饮业要有良心。良知菜,这是餐饮人的职责,还是做良知菜,这是关口和底线。如果你良心不安,你应该直接踢出餐饮业。然而,要注意,做良心菜肴是基础和基本技能,这并不意味着你只能靠良心菜肴来流行。良心菜是一个必要条件,但不是一个充分条件。餐饮和开餐馆是生意。这项业务的基础是菜肴。只有好菜才能使它更浓。在此基础上,我们还应该结合一些商业运作的“常规”。我们应该用“良心”来做饭,用“头脑”来经营商店。我最终没有赚钱的原因不是我的“良心”,而是我缺乏做生意的“头脑”。

老马店生意不好的原因之一是店的位置很一般,在楼下的一个住宅区。虽然对附近的居民来说很方便,但也有一个问题。这家商店有一半的桌子需要露天摆放。这个房间只能容纳4张桌子。晚上吃烧烤和喝冰峰一定很有趣。你认为周围的居民会喜欢吗?第二,老马真的不会“鹰”。如果位置不好,流量就不够。如果他不再叫卖,这将限制这匹老马的生意。酒香需要放在巷口,这样生意就容易了。把菜做好是你的职责。营销手段必不可少。做好菜肴是你的职责,这是必须完成的。营销的“常规”是一种手段。两者的结合可以使您的业务更好。例如

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