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餐饮知识大普及,餐饮企业要留人先暖心,老板必备

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如何保证队伍的稳定,是每个管理者都在考虑的问题,这不能仅仅靠提高工资来实现。如果员工愿意发自内心地为公司服务,管理者也应该用心去爱和关心员工,让员工回归对领导的尊重和对公司的热爱。
餐饮知识大普及,餐饮企业要留人先暖心,老板必备
我们总是说我们必须关心我们的员工,但没有人给出如何去做的标准和规范。现在,我们形成了一个规则和系统来评估我们的厨房经理。只要我们没有做到任何一项,我们将给予100元的负激励。系统的实施大大提高了团队的凝聚力和工作效率。
具体的护理措施是什么?请看下面的13项措施。虽然系统非常简单,但每一个都值得学习。
1、关注员工膳食质量,按照员工膳食标准合理搭配食谱。节假日期间,员工应按照集团发出的通知改善生活。各酒店应制定每周员工用餐食谱并向员工发布。
2.各部门负责人必须记住本部门员工的生日,并提前一个月向门店经理报告生日员工名单。经总经理签字批准后,每月以宴会的形式为员工庆祝生日一天,并赠送蛋糕和生日礼物。费用标准是每人50元。管理者必须充分参与并亲自送上祝福。
3.当员工生病时,部门负责人必须亲自安慰并探望他。
4.员工结婚时,酒店统一赠送礼品(礼金)。A.达到结婚年龄的员工可向酒店人事部申请结婚日期确定后酒店需要协调的事宜。B凡在集团直属酒店举办婚宴的在职员工,可享受蔬菜款八折优惠,酒水可享受内部特价。C原则上,一线经理中午不参加婚宴,员工晚上举行感谢宴会。员工所在酒店的总经理必须出席并组织安排整个宴会。D礼品(现金)金额:经理及以上500元,其他员工200元;在酒店连续工作五年或夫妻双方均为酒店员工且连续工作两年的,按经理级以上待遇给予礼品。
5.酒店内必要药品的急救箱应足以确保员工在工作期间临时用药的及时性。
6、根据《员工满意度调查办法》,相关负责人必须每月对员工满意度和员工事务进行调查、了解和了解,对员工提出的问题,跟踪落实解决和整改情况。各酒店应高度重视集团反馈员工意见的汇总,并及时解决。
7、员工有特殊困难时,可逐级反映、汇报,帮助解决。
8.如遇各种节假日,应根据实际情况,先安排外籍员工休假。如果员工的直系亲属在节日期间来酒店参观,部门负责人将代表酒店招待客人,并提供三天的客房住宿。9、酒店在职双职工没有夫妻房的,每月免费提供三天的夫妻房。
10.每年春节期间,酒店为两位员工提供15-20天的客房住宿。
11.如果员工的直系亲属死亡,酒店应派专人表示哀悼。
12.提供员工书架,订购书籍(管理和烹饪书籍)的费用由酒店承担。所有员工都可以借用。管理人员必须每月提交一份阅读经验副本,并在每月1日前提交给人力资源办公室。人力资源部将经验张贴在员工公告栏上,供分享。如果管理人员在当月未能及时提交学习经验,则只发放50%的绩效佣金。
13.每年组织两次员工晚会,即中秋晚会和春节晚会。负责人要及时安排和准备,组织员工文艺活动,积极参与。

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