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餐饮加盟这几大注意事项,新手小白不可错过_精信加盟网

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餐饮品牌越来越多,想进入餐饮业的创业者也被大品牌看的眼花缭乱了,
如何选择适合自己的品牌而不被坑?
1:找到正确的方向。你想做什么样的餐饮类别?
我们可以从两个方面入手。一方面是投资预算,另一方面是产品类型。大型餐厅包括火锅、烧烤、牛排、本地餐厅等。此类投资相对较大。大部分是租金和装修,人工支出也比较大,但客户单价和毛利较高。我的一个朋友在西安投资了一家稍大一点的火锅店。整个改造总费用为200万元。因此,预算少、资金少的朋友可以避免这种投资,避免后期资金不足。
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餐饮分为几类,包括早餐、中餐、晚餐、点心和饮料。首先确定您要创建的时间段。例如,你想做早餐。早餐的种类包括包子、粥、蛋糕、面条、馄饨、锅贴和不同地区的特色早餐。然后选择同一个键来做,而不是东打西打。没有自己的特色,这样的商店很难成功。


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2:市场定位-了解集团的哪一部分在市场上消费您的产品,以及市场价格是多少。
例如,当你看到生煎时,市场价格是四份16元,一杯冰豆浆4元。这一价格在一线城市没有问题,但在三四线城市并不合适。一个人早上要吃16-20元,消费量真的很高,一般三四线市县的早餐消费标准在10元左右。因此,炒猪肉只适用于消费较高、人流较大的一线和二线城市。还有大厅食物和外卖的选择。是大厅的食物吗?还是外卖?这取决于你的产品、城市和投资。如果你在一线和二线城市做桶装饭或烧烤饭,建议做外卖。然而,如果你做早餐或面条,它必须主要是大厅食物,外卖可以随身携带。


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3:品牌筛选市场品牌层出不穷,那么如何筛选?
首先,你应该了解这个品牌建立了多久,全国有多少家商店,以及商店的分布情况。如果一个品牌仅在一个城市或省份表现良好,则表明该品牌具有一定的局限性。它可能只适合本地口味,或者后端分销跟不上一系列问题。第二,如果你是外卖,你可以去美团或者饿肚子。看看他们的菜品、价格、活动强度、商店得分、评价等。如果你想了解更多关于餐饮的信息,可以联系我们!

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